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Bunter Kartoffelsalat

Zutaten:
  • Kartoffeln
  • 3-4 mittelgroße Tomaten
  • 1 große grüne Gurke
  • 1 Bund Radieschen
  • bei Bedarf 1 Jagdwurst
  • Mayonnaise
  • saure Sahne
  • Salz, Pfeffer, klare Brühe
  • Kräutermischung (Tiefkühl)
Kochbuchbilder/kartoffel-nah-ok.jpg
Zubereitung:
  • Kartoffeln in klarer Brühe bissfest kochen und in dünne Scheiben schneiden
  • Tomaten (und ggf. Jagdwurst) würfeln und zugeben
  • Gurken und Radieschen in Scheiben schneiden und zugeben
  • für die Sauce Mayonnaise und saure Sahne zu gleichen Teilen verrühren
  • mit Salz, Pfeffer und Kräutern würzen
  • ca. 1 Std. zugedeckt durchziehen lassen
Kochbuchbilder/kartoffelsalat-bunt-ok.jpg

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 8
Anlass? Grillfete, Fete
Autor? Cat

Tipps: