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Nudel-Tomaten-Mozarella-Basilikum-Salat

Zutaten: 125g - 200g kleine Nudeln (Hörnchen oder so) 3 Päckchen Mozzarella 4 Tomaten Basilikum (wenn frisch, dann kleingehackt oder getrocknet -> ist sehr praktisch und gibt's günstig im Glas bei Lidl) Miracel Whip (Balance) (Tomaten-Mozzarella-)Salz, Pfeffer (Balsamico-)Essig, (Oliven-)Öl

Zubereitung: Nudeln kochen nebenbei 1-2 große Löffel Miracel Whip in ne Schüssel geben Essig, Öl, Salz und Pfeffer dazugeben und das Ganze umrühren Tomaten in kleine Stückchen schneiden und in Schüssel geben, umrühren Mozarella ebenfalls in kleine Viereckchen schneiden und hinzugeben Nudeln abgießen & in die Schüssel geben Alles gut vermischen Zum Schluss je nach Geschmack mit Basilikum bestreuen und durchmischen.

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	2
Anlass?	Grillfete, Fete
Autor?	Katja, Studentin an der FH Coburg

Tipps:

Kann als Hauptmahlzeit oder in als Beilage gegessen werden. Schmeckt frisch zubereitet, aber auch durchgezogen super, v.a. im Sommer, weil's durch die Tomaten fruchtig-frisch und nicht zu schwer ist - da die Zubereitung voll easy ist, die Zutaten recht günstig und man dafür echt ein lecker-Essen bekommt, kann ich mich daran dumm und deppert essen ;o) ... Ich hoffe, Euch schmeckt's auch - Mahlzeit :o) !!