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SchüttelgurkenZutaten:
- 1 kg grüne Gurken
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 2 Teelöffel Salz
- 3 Teelöffel Senfkörner
- 6-8 Pfefferkörner
- 6 EL Zucker
- 6 EL Kräuteressig
| | Zubereitung:
- Gurken schälen, in dicke Scheiben schneiden
- in eine verschließbare (!) Schüssel geben
- Zwiebeln in dünne Ringe schneiden und dazugeben
- mit den Gewürzen würzen
- Schüssel verschließen, alles gut durchschütteln
- mindestens 1 Stunde ziehen lassen, dabei immer mal schütteln (die Gurken! *g*)
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Schwierig? | Ganz easy | | Personen? | 6 | Anlass? | Grillfete, Fete, Abendbrot | Autor? | Kathrin aus Jena |
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