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Mooskuchen

Zutaten:
  • 250g Mehl
  • 200g Zucker
  • 200g Sana Margarine
  • 6 Eier
  • 1/4 l saure Sahne
  • 1 Packg. Backpulver
  • 100g Puderzucker
  • 100g zerlassenes Kokosfett
  • gemahlenen Kaffee
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Zubereitung:
  • Mehl, Zucker, Margarine, 6 Eigelb, saure Sahne und Backpulver vermengen
  • Masse auf einem flachen Blech verteilen
  • bei 180°C ca. 30 Min. backen
  • für den Guss 6 Eiweiß schaumig schlagen
  • Puderzucker unterheben
  • Kokosfett unterziehen und alles auf den gebackenen Boden streichen
  • Kaffee darüber streuen
  • über Nacht kalt und dunkel stellen (wird moosgrün)
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 6,8
Anlass? Kaffeetrinken
Autor? Ute aus Leipzig

Tipps: