Was Großes

Was Suppiges

Was Salatiges

Was Besonderes

Was Süßes

Was Trinkbares

Von A bis Z..

Neueste zuerst

Rezeptbrief-
kasten

Tell a friend

Feuerzangenbowle

Zutaten: li>2 l trockenen und billigen Rotwein 5-6 Nelken 2 Zimtstangen (Länge etwa 10 cm) evtl. 1-2 Vanillestangen 4-5 Orangenscheiben (frisch) 1 Zuckerhut Rum (mindestens 40%ig, da er brennen muss!) Geräte: Feuerzangenbowlenset (das ist am einfachsten) da das aber ein normaler Student in der Regel nicht hat: großen Topf für den Rotwein Stövchen mit mehreren Kerzen oder Fondueunterteil Kartoffelreibe (am besten mit größeren Löchern als auf dem Bild, da der Zucker dann besser durchtropft) Schöpfkelle zum Rum-Schöpfen

Zubereitung: zunächst genauso wie Glühwein: in einem großen Topf den Rotwein langsam erwärmen und alle anderen Zutaten dazu Wichtig: Wein nicht kochen lassen auf das Stövchen stellen Zuckerhut vorher leicht mit Rum tränken auf die Reibe legen und anzünden (vorsichtig!) der Zucker caramelisiert nun und tropft in den Wein zwischendurch immer mal wieder Rum nachgießen

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	4
Anlass?	Fete, Silvester
Autor?	Cat

Tipps:

Dazu passt natürlich am besten ein lauschiger Winterabend und der Film mit Heinz Rühmann "Die Feuerzangenbowle"!!!