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Tortilla mexicana

Zutaten:
  • ein knappes Pfund Hackfleisch
  • 1 Dose Kidneybohnen
  • 1 Dose Mais
  • 1 Paprikaschote
  • 1-2 Zwiebeln
  • Mexiko-Ketchup
  • Tomatenmark
  • Chilli, Salz, Pfeffer, Paprikagewürz
  • Mexikanische Gewürzmischung
  • Saure Sahne
Kochbuchbilder/tapas-gut-ok.jpg
Zubereitung:
  • Zwiebeln und Paprika zerkleinern und anbraten
  • Hackfleisch dazu
  • Bohnen und Mais dazu und braten
  • mit dem Ketchup, den Gewürzen und der sauren Sahne abschmecken
  • mit Tacos/ Tortillas reichen
Kochbuchbilder/tortilla-mexicana-ok.jpg

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 2-3
Anlass? Abendessen, mexikanisch
Autor? Rebekka Richter aus Jena

Tipps: Dazu passt auch ein frischer Salat gut.