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Gratinierte Gnocci auf Spinat

Zutaten: 500g Gnocci (besser nicht frisch) 250 g Blattspinat am besten TK (oder auch mehr) 1 Gemüsezwiebel 1 Tasse Gemüsebrühe 1 Becher Saure Sahne 1 Päckchen Frischkäse mit Kräutern tiefgekühlte Kräuter, Pfeffer, Muskat und Knobi
Zubereitung: Den Spinat mit Zwiebeln, Knobi und Muskat aufwärmen In Auflaufform geben und gekochte Gnocci darüber geben. Gemüsebrühe aufkochen Saure Sahne und Frischkäse hineingeben und verrühren (ggf. mit Mehl binden). Mit Kräutern und Pfeffer würzen. Über den Gnocci verteilen. Bei 180-200° ca 15 min. in den Backofen.

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	2-3
Anlass?	Mittagessen
Autor?	Studentin Miri

Tipps:

Man kann auch ne super Pasta-Sauce machen, indem man zu der Sauce einfach den Spinat gibt. Oder genauso über Gnocci gießen.. das erspart das backen ;) Tipp von Cat: Schmeckt sehr lecker, auch wenn meine Version (siehe Oben) etwas flüssig geraten ist.