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Gemüse-Leberkäs-Soße auf z.B. Reis

Zutaten:
  • 5 Scheiben Leberkäs (ca. 1 cm dick)
  • 2 Packungen Buttergemüse
  • 2 Päckchen Blumenkohlsuppe (Maggi)
  • Gewürze je nach Geschmack
  • 300 Gramm Reis (oder andere Beilage nach Wunsch)
Noch kein Bild
Zubereitung:
  • Reis nach Anleitung kochen
  • Blumenkohlsuppe nach Anleitung kochen, ggf. etwas mehr Wasser nehmen
  • Leberkässcheiben in Würfel schneiden, in einer Pfanne kurz anbraten
  • Buttergemüse und Leberkäs in die Suppe geben
  • unter Rühren nochmal kurz aufkochen
  • Reis auf den Teller und die Soße darüber
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 3
Anlass? Mittagessen
Autor? Susi, Studentin an der FH München

Tipps: Ein tolles Gericht zum Wiederaufwärmen fürn nächsten Tag :-)