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Champinions mit FüllungZutaten:
- 250 g Champions
- 150-175 g Mett
- Gewürze
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- die Champions waschen
- schwarze Stellen rausschneiden und die Stiele (durch leichtes Hin- und Herwackeln) auslösen (die Stile muss man nicht wegwerfen, sondern kann sie später noch anbraten oder in Soßen reinschnibbeln)
- die Champions mit dem Mett füllen, das Mett kann gerne oben rausstehen
- mit Gewürzen je nach Vorliebe (ich bevorzuge Pfeffer und Paprika) bestreuen
- die Champions auf einem Backblech oder (je nach Menge) in einer Auflaufform drappieren und in den Backofen stecken
- 10-15 Minuten bei 180 Grad im Backofen backen lassen
- testen, ob das Mett gar ist, dann rausnehmen und genießen.
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Tipps: | Kann man als Vorspeise nehmen oder mit Baguette und Kräuterbutter als kleine Zwischenmahlzeit servieren. |
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