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Spaghetti Carbonara absolut billig

Zutaten: Spaghetti 2 Eier 10dag Frühstücksspeck(gute Qualität), klein geschnitten 2 Knoblauchzehen, zerkleinert 1 Zwiebel, gehackt Milch Salz, Pfeffer
Zubereitung: Zunächst die Nudeln wie auf der Verpackung beschrieben kochen und abseihen. Im gleichen, jetzt leeren Topf, den Speck mit der Zwiebel und dem Knoblauch anrösten. Die Nudeln dazugeben und die Mischung von den zwei Eiern mit Milch, Salz und Pfeffer darüber leeren. Bei nicht zu hoher Hitze mit kurzen Pausen immer wieder umrühren, fertig!

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	2
Anlass?
Autor?	Marlis, Studentin an der Montanuniversität Leoben

Tipps:

Pro Person ein Ei dazugeben, die 10dag Speck reichen für bis zu 4 Personen. Die Milch zu den Eiern nach Gefühl dosieren, ca 10ml pro Ei, kann eigentlich nichts schief gehen.