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Bunter Eisbergsalat

Zutaten:
  • (1 Schüssel und 2 Salatlöffel ;-D)
  • 1 Kopf Eisbergsalat
  • 1 halbe Salatgurke
  • 1 Paprika
  • 1/2 bis 1 Packung Feta
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • bei Bedarf 3 Tomaten
  • Salz, Pfeffer, Zucker
  • Öl, Balsmicoessig oder Himbeeressig
Kochbuchbilder/buntereisbergsalat250-ok.jpg
Zubereitung:
  • Eisbergsalat nach Belieben in Streifen schneiden oder in Stücke zupfen
  • Salatgurke, Paprika, Feta in Würfel schneiden
  • Lauchzwiebeln in dünne Ringe schneiden und alle Zutaten in der Schüssel vermengen
  • Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker würzen
  • Öl und Essig (vorsichtig bei Dosierung mit Balsamico) hinzugeben
  • ordentlich abschmecken und ...Guten Appetit!
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 3
Anlass? Abendessen, Fete
Autor? Studentin Maria

Tipps: Passt echt gut bei Grillabenden, als Beilage zum Mittag oder als leichte Kost fürs Abendbrot. Wer Fetakäse nicht mag, kann ihn getrost weglassen, schmeckt natürlich auch gut!!!