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Gefüllte Paprika

Zutaten: 6 flache, grosse Paprika (Farbe nach Wahl) 500g Hackfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe ca. 100g Mais etwas geriebener Käse 2 Päckchen Spaghetti Bolognese Fix

Zubereitung: Hackfleisch anbraten, nach Belieben würzen. Zwiebel vierteln und in Scheiben schneiden. Knoblauch in feine kleine Stücke z.b. mit der Knoblauchpresse. Zwiebelstücke und den verkleinerten Knoblauch in der Pfanne mit dem Hackfleisch anbraten. Bolognese Fix mit 500 ml Wasser anrühren und mit in die Pfanne geben. Mais hinzu. Währenddem die Paprikas oben aufschneiden (am Rand entlang) und das Innere leeren. Danach in die Auflaufform stellen. Wenn die Soße fest ist, vom Herd nehmen und mit einem Schöpflöffel die Paprikas mit der Hackfleischsoße füllen. Danach auf jede Paprikaöffnung Käse streuen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 175 Grad 30 Minuten backen lassen.

Schwierig?	Echt nich' schwer
Personen?	4
Anlass?
Autor?	NiCi aus Buxtehude

Tipps:

Dazu passt gut Reis oder Kartoffeln mit einem Salat. Geht schnell und schmeckt lecker.