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Wok-Pfanne mit Basmati-Reis

Zutaten:
  • 1 Tasse Basmati Reis
  • 1 Zucchini
  • 1 roten Paprika
  • 1 gelben Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch
  • 1 Karotte
  • eine Hand voll Champignons
  • Sojasauce
  • Salz, Pfeffer, Chili
  • Sesamöl
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Zubereitung:
  • Topf mit Basmatireis aufstellen
  • Gemüse je nach Geschmack schneiden
  • Wok heiß werden lassen
  • Schuss Sesamöl in den Wok geben
  • Gemüse kurz scharf anbraten (ca.3-5min.)
  • mit einem Schuss Sojasauce ablöschen und würzen
  • Gemüse und Reis auf dem Teller anrichten und genießen!
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Schwierig? Ganz easy         
Personen? 2-3
Anlass? 
Autor? Sabina, Pädagogikstudentin aus Wien

Tipps: