Rezepte Infos&Tipps Zitate&Lustiges Kontakt&Service Rezepte durchsuchen
Welcome to • BienvenidoWillkommen bei         www.studentenkochbuch.net

   
Was Kleines

Was Großes

Was Suppiges

Was Salatiges

Was Besonderes

Was Süßes

Was Trinkbares

 

Von A bis Z..

Neueste zuerst

Rezeptbrief-
kasten

Tell a friend

Gebackener Blumenkohl

Zutaten:
  • 1 mittleren Blumenkohl
  • 2 Eier
  • Semmelbrösel
  • Margarine
  • Pfeffer, Salz, etwas klare Brühe
Kochbuchbilder/blumenkohl-ok.jpg
Zubereitung:
  • Blumenkohl in Salzwasser bissfest kochen (darf nicht zu weich werden)
  • herausnehmen, abkühlen lassen, dann in Scheiben schneiden
  • Eier aufschlagen, in tiefem Teller vermengen und mit Salz, Pfeffer und klarer Brühe würzen
  • einen anderen Teller mit Semmelbrösel vorbereiten
  • Blumenkohl wie Schnitzel panieren
  • im heißen Fett (ausreichend Margarine nehmen) bei mittlerer Hitze ausbacken.
Kochbuchbilder/blumenkohl2-ok.jpg

Schwierig? Ganz easy         
Personen? 2
Anlass? 
Autor? Mama Cat

Tipps: