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Sachertorte

Zutaten: 150g Zucker 150g Kochschoko 150g Butter 150g Mehl 6 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 2 Messerspitzen Backpulver 2 EL Milch
Zubereitung: aus Eiklar Schnee schlagen Schoko erweichen mit Butter, Zucker, Dotter, Vanillezucker verrühren Mehl, Backpulver, Milch dazu Schnee (siehe oben) unterrühren (von Hand! nicht mit Mixer, sonst "zerfällt" er) ab in den Ofen, bei 180° bzw. Stufe 2 ca. 50min backen

Schwierig?	Man sollte schon mal gekocht haben
Personen?	6
Anlass?	Geburtstag
Autor?	Pädagogik-Studentin Julia von der PH Wien

Tipps:

Wenn sie fertig gebacken ist: auskühlen lassen, Marillenmarmelade daraufstreichen, mit Schokoglasur glasieren, verzieren. Perfekte Geburtstagstorte!