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Ingwergemüse

Zutaten:
  • eine mittlere Zwiebel
  • ein kleineres Stück Ingwer
  • Salz, Pfeffer, Chilli/Sambal Oelek
  • Gemuese - etwa: Zucchini, Fenchel, ...
  • Reis
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Zubereitung:
  • Gemüse kleinschneiden
  • Zwiebel leicht anrösten (Olivenöl)
  • Gemuese dazu
  • etwas Wasser dazu
  • Ingwer kleingeschnitten dazu
  • Gewuerze dazu
  • (wenig) dünsten lassen
  • Reis parallel dazu dünsten
  • zusammenmischen
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 1-2
Anlass? 
Autor? Informatikstudent Adi aus Innsbruck

Tipps: Mit genug Ingwer, wenig Salz/Pfeffer würzen, Sambal Oelek danach auf Teller, nicht waehrend des Kochens dazu. Nicht-Vegetarierinnen können statt/zusätzlich zum Gemüse zb. etwas Fisch mit dünsten - tiefkühl/frisch