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Hackbraten aus der Mikrowelle

Zutaten: 1 kg Hack (ich nehme für dieses Essen am liebsten Schweinehack) 3 Eier 1 Packung Buttergemüse (300 g, gibt's im Tiefkühlfach) 1-2 Zwiebeln 2 EL Senf 2 EL Ketchup Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauchgranulat (Gewürze nach Belieben) für die Soße: Soßenbinder Pfeffer Gemüsewasser 2-3 EL Senf

Zubereitung: Gemüse von der Butter befreien (ich werfe die immer weg) und kurz in kochendes Salzwasser geben in der Zeit Hack mit kleingeschnittener Zwiebel, den Gewürzen, den Eiern, etwas Semmelbrösel, dem Ketchup und dem Senf vermengen Gemüse unter die Hackmasse geben, kann ruhig etwas vom Wasser dazu, dann wird es saftiger, einen Teil des Kochwassers in eine Tasse füllen die Hack-Gemüse-Mischung in eine mikrowellengeeignete Form geben und zugedeckt ca. 15 Minuten bei voller Leistung garen alle Zutaten für die Soßenzubereitung vermischen und über den Hackbraten geben, nochmals 5 Minuten garen

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	4-6
Anlass?
Autor?	Studentin Jule von der FHL

Tipps:

Wer ein Kombigerät hat, kann auch den Grill zuschalten, dann aber unbedingt auf feuerfestes Geschirr (z.B. Auflaufform) achten. Dazu passt am besten Kartoffelpüree. Das ist ein Essen, mit dem man die Eltern überzeugen kann, dass man kochen kann. :-)