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Herzhafte Muffins

Zutaten:
  • 1 Packg. Tiefkühl-Buttergemüse
  • 250g Mehl
  • 1 Packg. Backpulver
  • 2 Eier
  • 1 TL Salz
  • 200g Kräuter-Frischkäse
  • 1 TL Öl
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Zubereitung:
  • Buttergemüse nach Anleitung zubereiten.
  • Mehl + Backpulver mischen.
  • Eier, Salz und 2/3 des Frischkäses zugeben und gut verkneten.
  • Buttergemüse unterkneten.
  • Muffinformen einfetten, Teig einfüllen, restlichen Frischkäse darauf verteilen.
  • Bei 180-200°C ca. 20 min. backen
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig? Echt nich' schwer         
Personen? 
Anlass? 
Autor? Bärbel Kromminga

Tipps: