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Paprika-Nudeln

Zutaten:
  • 500 g Paprika
  • 200 g Nudeln
  • 1,25 l Wasser
  • Brühe für das Wasser
  • wer will, Peperoni 50 Gramm frisch oder aus dem Glas
  • 500 g Passata di pomodore (passierte Tomaten)
  • 300 g Cabanossi
  • 1 Zwiebel
  • Salatkräuter, Majoran, Basilikum, Oregano
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Zubereitung:
  • Paprika in kleine Streifen schneiden und in 250 ml Wasser mit Brühe garen.
  • Kabanossi in ganz kleine Würfel schneiden
  • Pepperonis kleinhacken
  • Danach Wasser (1,0 Liter) mit Brühe, Zwiebel, Nudeln, Kabanossi und Gewürzen sowie Peperonis hinzufügen.
  • Nach dem Kochen die passierten Tomaten hinzufügen.
  • Fertig.
Kochbuchbilder/leeresgif.gif

Schwierig?          
Personen? 4
Anlass? 
Autor? Markus Reipsch, ehemaliger Student aus Hasede/ Fra

Tipps: Tipp: Falls gewollt mit frisch geriebenem Parmesan garnieren.