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Spaghetti mit Gorgonzola-Soße

Zutaten: ca. 400g Spaghetti 600g Gorgonzola (pro Person etwa 150-200g) Kaffeemilch geriebener Parmesan
Zubereitung: Spaghetti kochen Gorgonzola in einen Topf geben und schmelzen lassen evtl. mit etwas Kaffeemilch verdünnen über die Nudeln gießen, Parmesan darüber streuen und genießen

Schwierig?	Ganz easy
Personen?	3
Anlass?	Mittagessen
Autor?	Mama Cat

Tipps:

Gorgonzola am besten im Wasserbad schmelzen (1 kleinerer Topf für den Gorgonzola, den in einen größeren Topf mit heißem Wasser), brennt nicht an und bleibt dann flüssig.